19 января – День творога. В России он всегда пользовался популярностью, а до XVIII века его называли сыром, поэтому одно из блюд из творога называется «сырники». Творог готовили из скисшего молока, выдерживая его несколько часов в печи, после чего сливали…
Качество жизни
Волгоградские специалисты проверили около 1 млн тонн экспортируемой зерновой продукции
Автор Газета "Междуречье" •
В 2024 году эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили качество и безопасность 941,6 тыс. т зерна и продуктов его переработки, предназначенных для экспорта (в 2023 году – 898,8 тыс. тонн). Основную долю в объеме исследованной продукции составило зерно –…
Дорога из Волгограда к Черному морю стала безопаснее
Автор Газета "Междуречье" •
Продолжается модернизация трассы М-4 «Дон», по которой многие жители Волгоградской области добираются к Черноморскому побережью. С каждым годом дорога становится комфортнее и безопаснее для автомобилистов. Только в 2024-м на трассе обновили около 330 км проезжей части и 13 искусственных сооружений.…
На праздниках ЦУР Волгоградской области продолжил помогать в решении проблем жителей
Автор Газета "Междуречье" •
Специалисты Центра управления регионом Волгоградской области работали все праздничные дни, обеспечивая обратную связь между органами власти и гражданами. За этот период ЦУР обработал в два раза больше инцидентов, чем в начале прошлого года. Всего с 1 по 10 января с…
Более 13 тысяч звонков принял в 2024 году детский телефон доверия в Волгоградской области
Автор Газета "Междуречье" •
Обратиться по бесплатному телефону экстренной психологической помощи «Детский телефон доверия» 8 800 2000 122. в круглосуточном режиме могут жители любого возраста.. Все обращения анонимны, главная задача специалистов — поддержать взрослых и детей в сложной жизненной ситуации. Каждый звонок осуществляется на условиях…
Волгоградские эксперты проверили рыбную продукцию и дали советы по ее выбору
Автор Газета "Междуречье" •
В 2024 году в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые проверили рыбную продукцию на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного (Евразийского экономического) союза. Эксперты проконтролировали пробы живого карпа и провели 26 исследований на наличие токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, нитрозаминов, антибиотиков,…
Волгоградские специалисты спасли от вредителей 646 тысяч тонн сельхозпродукции
Автор Газета "Междуречье" •
Одной из главных задач для сельхозпроизводителей является сохранение урожая и его реализация. Поэтому проведение обеззараживания зерна – это эффективный способ обеспечения качества и сохранности продукции. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят комплексные работы по обеззараживанию подкарантинной продукции и мест…
Волгоградские специалисты выявили в мясной продукции антибиотик и кишечную палочку
Автор Газета "Междуречье" •
За 2024 год специалисты Волгоградского филиала «ЦОК АПК» в рамках пищевого мониторинга провели 238 исследований мяса свинины, говядины, баранины и птицы. Мясную продукцию проверяли на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного (Евразийского экономического) союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,…
Жителям Городищенского района объяснили, как к Новому году выбрать качественные мандарины
Автор Газета "Междуречье" •
Непременный атрибут Нового года – это мандарины. Как их выбрать, рассказали специалисты Волгоградского филиала «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса». Ежегодно в России на прилавки поступает 1,7 млн тонн мандаринов. Это очень полезный фрукт, в котором много…
Благодаря активности городищенцев в госпабликах будут разработаны максимально удобные пригородные маршруты
Автор Газета "Междуречье" •
Пригородные маршрутки из поселка Городище продолжат ездить в Волгоград по привычной схеме. 110-е маршрутное такси сможет доставить жителей до Тулака в Ворошиловском районе, а 149-е маршрутное такси – до Спартановки в Тракторозаводском районе. Изменение схемы движения пригородного транспорта Волгограда перенесено на…