В лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые исследовали высокоолеиновое нерафинированное подсолнечное масло, предназначенное на экспорт в Китай.
– Специалисты органа инспекции отобрали 2 пробы масла от партии 2 тыс. тонн, – пояснила технический директор Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Нина Вихлянцева. – Их исследовали на показатели качества и безопасности согласно требованиям страны-импортера.
Волгоградское подсолнечное масло проверялось на наличие пестицидов, тяжелых металлов и митотоксинов. По результатам исследований вся продукция высокого качества и соответствует требованиям страны-импортера.
Высокоолеиновое подсолнечное масло – один из наиболее полезных растительных жиров благодаря уникальному составу. Оно содержит до 80% олеиновой кислоты (омега-9) – больше, чем классическое оливковое масло, при этом оставаясь более доступным по цене.
Волгоградская область входит в число лидеров по выращиванию подсолнечника. Согласно данным областного Комитета сельского хозяйства, в прошлом году было засеяно 780 тыс. га подсолнечника и собрано около 1,4 млн тонн. Основная часть выращенного подсолнечника перерабатывается на местных маслоэкстракционных заводах (МЭЗ), а затем отправляется на отечественные и зарубежные рынки. За последние несколько лет в регионе увеличился объем экспорта масложировой продукции, основными из них являются растительное масло, жмыхи и шроты.
Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»