В преддверии Женского дня 8 Марта мужчины озадачены выбором подарков, но неизменным атрибутом этого праздника остаются букеты и растения в горшках. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» дали несколько полезных советов, как выбрать их, чтобы они долго радовали глаз.
— Букеты могут стать переносчиками вредоносных организмов, поэтому наша задача – чтобы каждый цветок был безопасен для потребителя, – говорит специалист отдела карантина растений Руслан Кудряшов. – В список опасных вредителей для цветов входят разные виды насекомых – белокрылки, трипсы, минирующие мухи, хлопковые совки, а также грибковое заболевание – белая ржавчина.
Появление этих вредителей в цветочном магазине может привести к заражению всего ассортимента и уничтожению продукции. Если обнаружено даже 1 насекомое, то придется уничтожить всю партию. Строгий фитосанитарный контроль выгоден всем участникам цветочного бизнеса – потери от утилизации одной партии меньше, чем ущерб от массового заражения товара опасными вредителями.
– Белая ржавчина – это грибковое заболевание, которое заметно на срезке цветка, – поясняет эксперт. – Оно начинает свое действие с образования светло-желтых пятен на листве. Со временем они темнеют, деформируются и гибнут, но даже на мертвом растении грибок продолжает жить.
ФИТОСАНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ
Перед тем, как попасть к покупателям, каждый цветок проходит проверку в аккредитованной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Специалисты исследуют образцы растений под микроскопом и встряхивают их над белой поверхностью для выявления вредителей.
— Срезанные и горшечные цветы мы исследуем на отсутствие карантинных объектов, – говорит Руслан Кудряшов. – Внимательно осматриваем вегетативные и генеративные части растений на отсутствие имаго насекомых, личинок, наличие погрызов, ходов, изменение цвета листьев. Методом встряхивания исследуем материал на наличие трипсов. Также визуально осматриваем растения, чтобы выявить грибную инфекцию, которая характеризуется появлением мицелия гриба или таких признаков, как увядание, изменение цвета, гниение, пятна на цветках.
Также специалисты проводят биологический посев материала во влажную камеру и питательную среду в соответствии с методикой на данный вид возбудителя, а затем инкубацию на определенный патоген в термостате при определенной температуре.
Помимо срезанных цветов в качестве подарка популярностью пользуются горшечные растения. Их тоже эксперты проверяют в лаборатории.В горшечном материале они исследуют почву на наличие нематод, а также внимательно осматривают корни растения на отсутствие галлов и гниения. А чтобы найти семена или вегетативные части сорных растений, промывают почву и исследуют ее на их наличие.
КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ ЦВЕТЫ
Эксперт рекомендует приобретать цветы в официальных точках продаж, где продавец может предоставить сертификат, гарантирующий безопасность растений. Стихийные рынки и уличные лотки – не лучший вариант для покупки букетов.
— При выборе цветов можно визуально определить их состояние, – поясняет Руслан Кудряшов. – Тюльпаны и нарциссы лучше выбирать с закрытыми бутонами и крепкими стеблями – это признак свежести. Если увидите резинку на них, то цветы не первой свежести. Качественные розы можно определить по твердым и упругим бутонам, они будут дольше стоять, а мягкие и рыхлые скоро увянут.
Свежесть хризантем можно проверить легким встряхиванием. Если лепестки крепко держатся и не осыпаются – цветы свежие. Признак хорошего качества любых срезанных цветов – это сочный, крепкий стебель, чистые листья без дефектов и светлый срез. Поврежденная зелень и вялый стебель говорят, что букет простоит недолго.
Чтобы праздничный букет долго радовал глаз, ему можно продлить жизнь с помощью маленьких хитростей. Не надо ставить цветы слишком плотно. Свободная композиция позволит воде лучше циркулировать между стеблями, предотвращая загнивание и перекрестное заражение.
Перед тем как поставить цветы в вазу, удалите все нижние листья со стеблей, а у роз еще и шипы. Иначе листва под водой начнет разлагаться, создавая благоприятную среду для размножения вредных микроорганизмов. Чтобы пушистые соцветия акации серебристой – мимозы дольше сохраняли привлекательный вид, их следует держать под полиэтиленовой пленкой.
— Продлить жизнь срезанным цветам поможет регулярное опрыскивание водой, – советует эксперт. – Поставьте букет подальше от отопительных приборов, прямого солнечного света и сквозняков. Это вызовет их преждевременное увядание. Не стоит цветы ставить рядом с фруктами. Такое соседство губительно для них из-за выделяемого этилена.
Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
