В целях развития рынка органической продукции в Российской Федерации, формирования привычек к здоровому образу жизни граждан Российской Федерации, охраны окружающей среды и внедрения принципов устойчивого развития органического сельского хозяйства, поощрения передового опыта в развитии производства органической продукции в Российской Федерации проводится конкурс на соискание премии за достижения в развитии российской органической продукции (далее – Конкурс). Конкурс проводится по следующим номинациям: 1) «Регион-лидер по числу сертифицированных производителей органической продукции»; 2) «Регион – лидер по поддержке органического производства»; 3) «Регион – лидер по объему производства органической продукции»; 4) «Новый органический продукт»; 5) «Ассортимент органической продукции»; 6) «Народный органический бренд»; 7) «Экспортно ориентированный производитель органической продукции»; 8) «Объем производства органической продукции»; 9) «Лидер розничной торговли органической продукцией», в том числе по категориям: Высшие исполнительные органы субъектов Российской Федерации (по списку) 2 лидер розничной торговли органической продукцией посредством дистанционных продаж; лидер розничной торговли органической продукцией посредством продаж в торговых объектах (за исключением специализированных магазинов); лидер розничной торговли органической продукцией посредством продаж в специализированных магазинах; 10) «Лидер по публикациям информации об органической продукции», в том числе по категориям: лидер по публикациям информации об органической продукции среди средств массовой информации; лидер по публикациям информации об органической продукции на сайтах или на страницах сайтов в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», не являющихся средствами массовой информации; 11) «Лучший молодежный проект по популяризации органической продукции», в том числе по категориям: для школьников: «Мой первый органический огород» – лучший практический проект по созданию органического мини-огорода; «Органик-арт» – лучшая творческая работа, популяризирующая принципы органического сельского хозяйства; для студентов и молодежи (14 – 35 лет): «История с полей» – лучший материал о производителях или ритейлерах органической продукции; «Органика без мифов: честный разговор» – лучший научно-популярный контент, объясняющий основы органического производства и потребления; «Школа органики» – лучшая образовательная разработка урока / мастеркласса по основам органического сельского хозяйства или потребления для целевой аудитории; 12) «Будущее на полке: лучшая студенческая бизнес-модель» – лучший проект бизнес-модели развития производства или продвижения органической продукции. Участниками Конкурса могут быть субъекты Российской Федерации, производители органической продукции, включенные в единый государственный реестр производителей органической продукции, организации, осуществляющие розничную торговлю органической продукцией, средства массовой информации, владельцы сайтов и страниц сайтов в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», не являющихся средствами массовой информации, молодежь (граждане 3 Российской Федерации в возрасте от 14 до 35 лет включительно), обучающиеся профессиональных образовательных организаций, образовательных организаций высшего образования, обучающиеся общеобразовательных организаций. Этапы проведения Конкурса: с 1 декабря 2025 года по 22 марта 2026 года – прием секретариатом конкурсной комиссии заявок на участие в Конкурсе; с 23 марта по 24 апреля 2026 года – выбор народного органического бренда (всероссийское голосование); май 2026 года – заседание конкурсной комиссии Конкурса и церемония награждения победителей Конкурса. Заявки на участие в Конкурсе принимает секретариат конкурса по ссылке: https://roskachestvo.gov.ru/about/competence/organic/contest/ .

В современных условиях увеличивается ритм жизни и нет времени на полноценный обед или приготовление домашних блюд. Поэтому фастфуд стал оптимальным решением для тех, кто в дороге или стремится сэкономить время. Особенность подобных блюд – в минимальном времени приготовления и сервировке.  Такой формат питания оценили городские жители, студенты, офисные работники и др.  За полчаса можно утолить голод и продолжить заниматься повседневными делами, не отвлекаясь на длительное застолье. Такая пища еще привлекательна и доступной ценой, поэтому для многих превращается в ежедневный рацион. Однако это может стать источником серьезных проблем. Блюда быстрого приготовления (картофель фри, блинчики, шаурма, пицца, пирожки, фалафель, чипсы, буррито, хот-доги, сэндвичи, гамбургеры, суши и др.) способствуют быстрому набору лишних килограммов, так как отличаются высокой калорийностью. Происходит дисбаланс нутриентов – высокое содержание жиров и простых углеводов сочетается с низким количеством пищевых волокон и белков. Из-за недостатка клетчатки, отвечающей за длительное насыщение, уже через несколько часов после сытного приёма пищи появляется чувство голода.  Также негативно на здоровье сказывается наличие химических компонентов (консервантов, стабилизаторов, антиоксидантов, ароматизаторов, разрыхлителей, красителей) и избытка соли в такой еде. Угрозу может представлять и пищевое отравление от частого употребления быстрой и уличной еды (антисанитария, использование некондиционного сырья, жаркая погода, кишечные инфекции). — Иногда для приготовления быстрой еды используется продукция с истекшим сроком годности, которую сдабривают большим количеством приправ, кетчупа и майонеза, а это чревато для вашего желудка, – предупреждают специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». – Работники, готовящие блюда на вынос, зачастую допускаются без медицинских документов и не соблюдают гигиенические нормы. Для обеспечения качества и безопасности фастфуда специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» проводят его проверку, в том числе в рамках программы производственного контроля  предприятий общественного питания.  В случае выявления отклонения от установленных стандартов информация передается в соответствующую инстанцию для принятия необходимых мер.  Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»