Архив за день: 04.03.2025

Забота о будущем

Бесценным богатством современного общества является здоровое поколение, поэтому нормой жизни и поведения каждого человека должно быть сознательное и ответственное отношение к здоровью, как к общественной ценности.

Избежать большинства болезней можно с помощью профилактики, если вести здоровый образ жизни. Важная задача родителя — научить ребёнка осознанному и ответственному отношению к своему здоровью. Когда учите детей мыть руки перед едой или делать утреннюю зарядку, обязательно объясняйте, почему это важно. Формирование здорового образа жизни у подростков неразрывно связано с наличием у него полноценного отдыха. Задачи, которые юноши и девушки решают в этот период, связаны с учебой, выбором будущей профессии, а также формированием зрелого организма требуют от человека динамичности и интенсивности.

Важно, чтобы дети знали основы здоровых привычек и умели применять их самостоятельно: это поможет им сохранить осознанный подход к здоровому образу жизни, а в подростковом возрасте, когда они станут более независимы от родителей.

Репродуктивное здоровье является важной составляющей здорового образа жизни человека и закладывается в период его полового созревания, которое начинается в подростковом возрасте. Этот период характеризуется уникальными физиологическими изменениями организма, когда интенсивно протекают процессы роста и развития, происходит психологическое, нравственное и социальное становление личности. Задача взрослых помочь подросткам осознать предстоящие родительские функции и выработать у детей ответственность за собственное здоровье. Подростки должны понять необратимый характер многих патологических изменений в организме, особенно в половой системе, которые в дальнейшем могут помешать их будущему материнству и отцовству.

Репродуктивное здоровье — это состояние полного физического, умственного и социального благополучия при отсутствии заболеваний репродуктивной системы на всех этапах жизни, способность к зачатию и рождению детей, гарантия безопасной беременности, уверенность в появлении на свет здорового малыша, возможность планирования беременности, защита от заболеваний, передающихся половым путем.

Состояние репродуктивного здоровья во многом определяется образом жизни человека, а также ответственным отношением к половой жизни. В свою очередь, все это влияет на стабильность семейных отношений, общее самочувствие человека.

Факторы, влияющие на репродуктивное здоровье:

вредные привычки

неправильное питание

заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП)

аборты

возраст

психоэмоциональное состояние

экологическая обстановка

Как сохранить репродуктивное здоровье:

Вести здоровый образ жизни

Отказаться от употребления алкоголя и табака

Быть физически активным, заниматься спортом

Соблюдать правила личной гигиены (профилактика ЗППП)

Предохраняться от нежелательной беременности

Планировать беременность

Соблюдать режим отдыха и труда

Соблюдать правила ведения половой жизни (проходить регулярное медицинское обследование, профилактические осмотры, диспансеризацию)

Для того чтобы родительство было ответственным, и на свет появлялись желанные и здоровые дети, каждый современный человек должен знать, как сохранить свое репродуктивное здоровье.

Планирование семьи — это обеспечение здоровья женщины для рождения желанных и здоровых детей.

Для чего нужно планирование семьи:

для рождения желанных здоровых детей

для сохранения здоровья женщины

для достижения гармонии в психосексуальных отношениях в семье

для осуществления жизненных планов.

В любом государстве здоровье нации выступает как мера качества жизни.

Здоровье человека является важнейшим показателем и условием развития человека, общества и экономики. Оно является важнейшим фактором благополучия, успеха и устойчивого положения в обществе.

Дорогие девушки и юноши! Берегите себя и свое здоровье, ведь от вашего здоровья во многом зависит будущее нации.

Материал подготовила Руденко А.А.,врач-методист отдела коммуникационных и общественных проектов ГБУЗ ВРЦОЗиМП

Алкоголь во время беременности: подножка на старте жизни

Алкоголь во время беременности: подножка на старте жизни
Даже малые дозы алкоголя опасны для беременной женщины и ее ребенка! О том, что такое фетальный синдром и чем он опасен, рассказала главный внештатный неонатолог комитета здравоохранения Волгоградской области Татьяна ЗАЯЧНИКОВА.

Что такое фетальный алкогольный синдром?

Фетальный алкогольный синдром — это комплекс врожденных физических и психических патологий у новорожденного ребенка, появление которого спровоцировано негативным воздействием этанола на плод, вследствие употребления женщиной алкоголя в период беременности. Важно понимать, что нанести вред ребенку могут даже малые дозы спиртного, именно поэтому беременным женщинам запрещены и бокал вина, и прием лекарственных препаратов на основе спирта.

Как влияет алкоголь на плод?

Этиловый спирт, попадая в организм матери, легко преодолевает плацентарный барьер и в практически неизмененном виде попадает в кровоток плода и распространяется по организму ребенка, провоцируя пороки развития, дефекты в строении органов и систем. При этом некоторых детей с ФАС заметны характерные черты внешности. Симптомы могут быть выражены сильнее или слабее у каждого отдельного ребёнка, тем не менее, указанные выше проблемы будут сопровождать человека всю жизнь.

Когда будущим родителям стоит отказаться от алкоголя?

Отказаться от употребления спиртных напитков стоит уже на этапе планирования беременности.
Это важно и для мужчины и для женщины! Не секрет, что алкоголь влияет на качество генного материала: быстро всасываясь в кровь, этанол поступает в важные для репродукции клетки и может спровоцировать серьезные дефекты. Поэтому так важно начать заботиться о своем здоровье и отказаться от вредных привычек еще до наступления беременности.


По материалам сайта

Комитета здравоохранения Волгоградской области

03-09 марта 2025 года-Неделя ответственного отношения к репродуктивному здоровью и здоровой беременности

Детско-подростковое ожирение – предтеча взрослых репродуктивных проблем

В потоке пешеходов мы молниеносно выделяем тучных молодых людей, подростков, детей, сопровождая внутренним щемящим чувством сочувствия, а то и жалости. Многое из доступного миру молодых, целеустремленных, активных станет невозможным для этих тучных «героев» по целому ряду физических, физиологических и ментальных проблем.

О чрезвычайной актуальности борьбы с детским и подростковым ожирением говорит вовлеченность государства в решение этих задач. С января 2024 года в России стартовала реализация комплекса мер по борьбе с ожирением у детей и подростков. В программе участвуют все медицинские организации, оказывающие помощь несовершеннолетним, во главе с 11 ведомствами и шестью федеральными учреждениями, четыре из которых – национальные медицинские исследовательские центры.

Подтверждением острой необходимости комплексных мер выступает и статистика. По данным отечественной государственной статистики на протяжении трех последних лет более 2,2-2,3% детей от 0 до 14 лет имеют диагноз «ожирение», каждый четвертый случай впервые выявленный, т.е. имеет место ежегодный рост на 25% числа детей, страдающих этим недугом. В 2023 году отмечался рост ожирения на 4,7% среди детей от 0 до 14 лет в сравнении с предыдущим 2022 годом. Не лучше выглядит ситуация с подростками. Если в 2018 году 3,8 человек на каждую тысячу подростков страдали ожирением, то за пять лет этот показатель вырос на 11,6% до 4,3 на тысячу подростков.

На протяжении последних 7 лет по данным государственной статистики Волгоградского региона в структуре заболеваемости по классу ожирения по гендерному признаку лидируют девушки. Их в среднем на 4 % больше по сравнению с юношами, что связано, возможно, с более ранним половым созреванием и переходом к взрослому конституциональному типу.

Почему именно ожирение в массе других заболеваний вызвало такую обеспокоенность государства?

Наше будущее будет создаваться сегодняшними подростками. Они должны быть физически и психологически здоровыми, с достойным интеллектуальным потенциалом. Но вот научно обоснованные данные свидетельствуют о серьезности последствий избыточной массы тела для здоровья.

Ожирение – проблема фертильности как для женщин, так и для мужчин.

Ожирение у беременных женщин увеличивает частоту нарушений течения беременности и родов, а еще является причиной избыточной массы новорожденных детей. (Новорожденные с избыточной массой тела составляют группу высокого риска развития сахарного диабета в последующие годы жизни). Ожирение в целом повышает риск развития сахарного диабета 2-типа, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, апноэ во время сна, широкий диапазон психологических проблем.

Приобретенное в подростковом возрасте ожирение сохраняется в течение всей дальнейшей жизни примерно у четырех из пяти страдающих этим заболеванием.

Факторы возникновения избыточного веса и ожирения у детско- подросткового ожирения не отличаются от таковых у взрослого населения – нерациональное питание на фоне низкой физической активности.

Не исключается, а даже подтверждается многочисленными исследованиями, комплексное воздействие психосоциальных факторов ожирения на здоровье человека. Это психологические девиации – депрессивный синдром, нарушения пищевого поведения. Наложим это на возрастные изменения гормонального фона в подростковом возрасте!

Далее подросток шагает во взрослую жизнь, создает семью, задумывается о продолжении рода. В 40% случаев диагноз «избыточная масса тела» сохраняется у детей в подростковом возрасте, и уже в 75% случаев диагноз сопровождает их во взрослом возрасте [1]. Распространенность бесплодия при индексе массы тела (ИМТ) более 30кг/м² увеличивается в 2,7 раз. При этом шансы спонтанного зачатия снижаются на 5% при повышении ИМТ на каждую единицу при индексе массы тела, превышающей 29 кг/м².

Третья часть населения Земли – 26,9% женщин детородного возраста (от 18 до 40 лет) имеют лишний вес и нередко при этом не имеют возможности иметь потомство.

При избыточной массе тела и ожирении в организме происходят серьезные изменения – повышается артериальное давление и толерантность к глюкозе, когда снижается чувствительность клеток к инсулину и вследствие этого нарушается выработка инсулина. Каким образом связаны инсулин и женская фертильность? Инсулин стимулирует выработку андрогенов – мужских половых гормонов. Их повышенный уровень нарушает гормональный баланс и меняет соотношение женских половых гормонов. Как следствие, нарушается овуляция, могут прекратиться менструации. В таких условиях шансы на наступление беременности минимальны. Синдром поликистозных яичников, когда на яичниках появляются множественные кисты, также снижает вероятность зачатия из-за нарушения или полного исчезновения овуляции. Синдромом поликистозных яичников страдает от 6% до 10% женщин детородного возраста (из них у 65% женщин есть избыточный вес или ожирение).

Можно ли повлиять на ситуацию? Да, можно — изменением образа жизни!

Снижение веса достигается двумя известными способами: сокращением потребляемых калорий и увеличением физической активности.

При избыточном весе важно придерживаться основных принципов рационального питания, известных давно:

Ограничение потребления «быстрых» углеводов (мучное, сладости, фастфуд, белый рис).

Употребление натурального мяса (курица, индейка, нежирная говядина). От переработанного мяса (колбас, сосисок, копченостей, мясных консервов) лучше отказаться.

Введение в рацион полезных растительных жиров (не меньше 50% от общего количества жиров).

Увеличение в рационе доли свежих овощей и фруктов.

Переход на питание 5–6 раз в день, но небольшими порциями.

Отказ от продуктов, возбуждающих аппетит (специи, маринады, острые блюда).

Ограничение потребления соли (до 5 г в день).

Соблюдение питьевого режима (не менее 1,5 л воды в сутки).

Физические нагрузки должны быть умеренными. Это ходьба, плавание, велопрогулки, катание на лыжах, занятия на тренажерах. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, проблем с суставами – под наблюдением специалиста ЛФК с подбором оптимального комплекса упражнений и с учетом состояния здоровья женщины.

Но, «уж сколько лет твердили миру!».

Бытует представление, что в невозможности зачать ребенка виновата только женщина. Но этот очередной миф уже давно развенчан многочисленными научными исследованиями. Сегодня врачи работают только с супружескими парами.

И одна из распространенных причин мужского бесплодия – это ожирение. Так называют состояние, при котором индекс массы тела превышает 30. Лишний вес негативно влияет на фертильность, причем это влияние носит разноплановый характер.

При ожирении изменяется гормональный баланс. В первую очередь снижается уровень тестостерона, а он является основным мужским гормоном.

Одно из распространенных последствий мужского ожирения – эректильная дисфункция, то есть неспособность поддерживать стойкую эрекцию для совершения полноценного полового акта.

Ухудшаются качественные и количественные характеристики спермы из-за увеличения жировой ткани в мошонке и перегрева яичек. В результате ухудшается живучесть сперматозоидов, снижается их подвижность, уменьшается вероятность зачатия.

Можно ли изменить ситуацию? Однозначно – да! Но это процесс не сиюминутный, может занимать месяцы, а то и годы. Рекомендации не отличаются по гендерному признаку. Это нормализация массы тела. Как правило, для снижения веса достаточно физической нагрузки и сбалансированного рациона, который составляет диетолог. Но не во всех случаях этого достаточно. В ряде случаев необходимо также сопровождение врача уролога-андролога.

И в заключение обращение ко всем родителям: хотите в будущем приобрести статус «дедушек» и «бабушек» — думайте об этом уже на стадии планирования своих детей. И счастье обязательно поселится в вашем доме.

Материал подготовлен заведующей отделом комплексных программ детского населения ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП» С.В. Сарвановой.

Волгоградские эксперты рассказали о пользе чечевицы для здоровья

Чечевица – одна из древнейших культур, известная человечеству около 8 тыс. лет. Упоминания о ней встречаются даже в Библии. Это однолетнее растение из семейства бобовых, которое не накапливает вредных веществ и считается экологически чистой культурой.

 Чечевица поставляется на пищевые и кормовые цели в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Она богата витаминами, минералами, содержит до 25 % белка, около 90 % суточной нормы фолиевой кислоты и медленные углеводы, обеспечивающие длительное чувство сытости.

Чечевицу активно используют в пищевой промышленности для производства колбас, кондитерских изделий (печенье, конфеты), консервов и белковых препаратов. Существует более 50 сортов, но наиболее популярны бобы зеленого, коричневого, красного, желтого и черного цветов. Каждый сорт отличается вкусом, текстурой и временем приготовления.

Желтая чечевица идеальна для супов и рагу, так как при варке становится мягкой и нежной. Зеленая,коричневая и черная подходят для салатов и гарниров. Красная чечевица используется для приготовления пюре.

В 100 граммах чечевицы содержится 284 ккал, что делает ее отличным продуктом для тех, кто придерживается диеты или здорового образа жизни. Рекомендуется употреблять 200 граммов ее бобов 2-3 раза в неделю.

В Волгоградской области увеличиваются посевные площади под зернобобовые культуры, включая чечевицу. Местные аграрии ценят ее полезные свойства и высокий спрос на рынке. Волгоградская чечевица экспортируется в страны Ближнего Востока.

– В этом году специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили 3 партии чечевицы общей массой 856 тонн, – сообщила начальник отдела приема проб Светлана Китова. – Все партии соответствуют требованиям стран-импортеров и контрактов, подтверждая высокое качество продукции.

Кроме того, в феврале специалисты филиала проверили 2 пробы тарелочной чечевицы, предназначенной для внутреннего рынка.

– Анализ проводился согласно ГОСТу 7066-2019 «Чечевица тарелочная продовольственная. Технические условия», – пояснила главный специалист испытательной лаборатории Ирина Сысуева. – В ходе органолептического, визуального, воздушно-теплового и гравиметрического анализа выявлено превышение норм по зерновой, сорной и минеральной примесям.

Такая чечевица не соответствует стандартам качества и не может быть использована для пищевых целей без дополнительной обработки. Эксперты дали рекомендации по улучшению ее потребительских свойств.

КАК ВЫБИРАТЬ, ХРАНИТЬ И ГОТОВИТЬ БОБЫ

При покупке чечевицы важно обращать внимание на упаковку. Она должна быть целой и без повреждений, а бобы – сухими, рассыпчатыми, однородного цвета, без примесей, пыли и насекомых. Если заметили плесень или повреждения, от покупки лучше отказаться.

– Чечевица – продукт длительного хранения, но важно соблюдать условия, указанные производителем на упаковке, – советует Ирина Сысуева. – Не рекомендуется смешивать старые и новые зерна, так как они отличаются по качеству, консистенции и вкусу. Чечевицу также можно заморозить, сохраняя ее свежесть до 6 месяцев.

Из чечевицы готовят разнообразные блюда: похлебку, гарниры, пюре, рагу, салаты, котлеты, хумус и начинки для пирогов. Перед приготовлением бобы рекомендуется промыть и замочить на несколько часов – это поможет сохранить полезные свойства и ускорить процесс варки.

Зеленую, коричневую и черную чечевицу варят около 40 минут, акрасную и желтую – 20 минут. Она хорошо сочетается с мясом, овощами, грибами, рыбой и морепродуктами.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

Эксперты рассказали жителям Волгоградской области о полезном булгуре, который помогает похудеть

Многие жители Волгоградской области еще не знакомы с булгуром, который недавно появился в магазинах. Эту крупу делают из твердой пшеницы путем специальной обработки зерна. Она является хорошей альтернативой рису и гречке.

Производство этой цельнозерновой крупы – многоступенчатый процесс, в результате чего получается уникальный и питательный продукт. Благодаря высокой концентрации полезных веществ, булгур популярен у приверженцев здорового питания и людей, заботящихся о весе. О полезных свойствах крупы, ее исследовании и способах приготовления рассказали специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Процесс изготовления булгура не менялся практически 4000 лет.  Предполагают, что он появился в Восточном Средиземноморье и был важным элементом рациона древних народов.

Твердую пшеницу обрабатывают паром, сушат и очищают от отрубей, после чего следует шлифовка и измельчение зерен. Если вы хотите получить максимум пользы, то выбирайте цельнозерную крупу. Ее можно определить по  темно-коричневому оттенку и маркировке на упаковке. Булгур может надолго обеспечить чувство насыщения и заряд энергии, благодаря богатому составу сложных углеводов, и станет помощником в борьбе с лишним весом.

Он обладает низкой калорийностью. А особую ценность ему придает высокое содержание грубых волокон, которые полезны для пищеварения. Поэтому диетологи рекомендуют включать продукты, богатые клетчаткой, в программы похудения, в частности и булгур.

– Он содержит минимум жиров – всего 1,5 г, но богат углеводами, крахмалом и растительным белком (12,7 г), который легко усваивается организмом, – поясняют специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». – При энергетической ценности в 347 ккал, булгур является источником важных микроэлементов и имеет низкий гликемический индекс – всего 45 единиц. В сочетании с высоким содержанием клетчатки это делает его идеальным продуктом для людей с диабетом. Крупа способствует жиросжиганию, ускоряет обмен веществ и обеспечивает чувство насыщения.

Но есть и противопоказания. Булгур может быть опасен для людей с глютеновой непереносимостью, при заболеваниях ЖКТ и детям до 3 лет. Чтобы максимально раскрыть потенциал продукта, нужно правильно его готовить и комбинировать с рыбой, мясом, овощами или есть в виде каши.

КАК ВЫБРАТЬ КАЧЕСТВЕННУЮ КРУПУ

Перед тем как попасть на прилавки магазинов, булгур проходит тщательный анализ в лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК». Его исследуют в соответствии с техрегламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности зерна» и техническими условиями производителей.

— Специалисты проверяют органолептические свойства крупы, она должна быть в виде частиц дробленого зерна пшеницы, освобожденных от зародыша и плодовых и семенных оболочек. Цвет может быть разных оттенков желтого, а вкус и запах – свойственные пшеничной крупе, без посторонних запахов и привкусов, – перечисляют эксперты. – Также исследуется влажность (не более 14%) и доброкачественное ядро (не менее 99,2%), выявляются примеси (металломагнитная, минеральная, семена сорных растений) и зараженность вредителями хлебных запасов. И продукцию исследуют по показателям безопасности.

При выборе крупы нужно обратить внимание на дату изготовления на упаковке и внешний вид. Зерна должны иметь равномерный оттенок от светло-желтого до бежевого, а упаковка – герметичной, без повреждений и разрывов. Качественная крупа отличается сыпучестью и отсутствием слежавшихся комков. В ней не должно быть  примесей, веточек и мусора растительного происхождения.  

КАК ГОТОВИТЬ И ХРАНИТЬ БУЛГУР

Для приготовления булгура нужно вдвое больше воды, чем крупы. Варится он около 20 минут. Чтобы раскрыть его ореховый вкус, крупу не надо промывать, а сразу обжарить на сливочном или растительном масле 2-3 минуты. Затем добавляют горячую воду в соотношении 2:1,  щепотку соли, если нравится – имбирь, кориандр, куркуму. Накрывают крышкой и томят на минимальном огне около 20 минут до полного впитывания жидкости.

Булгур в качестве гарнира дополнит мясо, из него можно приготовить салат табуле (крупа с измельченными овощами, травами и цитрусовой заправкой на основе лимона) или использовать как самостоятельное блюдо.

– Чтобы булгур не испортился, его нужно правильно хранить  в герметичном контейнере и подальше от света, влаги, тела. Такие условия помогут сохранить продукт свежим надолго, – рекомендуют специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»